当下，全市正会集管理占道露天烧烤。惯常做法，简单点说，便是“撵”。但突击简单，稳固难。由于，不少商贩靠摆摊日子，市民也有消费需求。
当下，全市正会集管理占道露天烧烤。惯常做法，简单点说，便是“撵”。但突击简单，稳固难。由于，不少商贩靠摆摊日子，市民也有消费需求。
有没有分身之策？有！金水区北林路办事处法律中队转换思路，改换战略，化“撵”为“请”，自动帮花园路上的占道烧烤商贩找门面房、辅导设备油烟净化器，退路进店合法运营。
记者采访发现，烧烤摊进店真实的完成了“退一步海阔天空”，生意非但未受影响，反而因进店后运营愈加洁净、卫生招引了更多门客。
昨日下午6点，花园路渠东路交叉口向北不远的同盛祥饭馆门口，几位门客正在门口排队买吊炉烧饼。身着白色作业衣、头戴洁白厨师帽的张圣华夫妇俩在玻璃橱窗后一间10平方米左右的门面房里，正起劲地揉面。门面房内设备有空调，烟机和水电完全，地上墙面瓷砖光亮亮堂。
“烧煤烟大，现在俺烧的是环保机制炭，虽然每天多花20块钱左右，但一点烟都没有。”张师傅夫妻是商丘人，打烧饼30年，一向都是推着小车沿街卖，这仍是头一回离别“游击队”进店运营。俩月下来一算账，老张乐了：“挣的钱比在路周围干多，进店打饼卫生洁净，老百姓吃着定心，回头客特别多。”
个儿大芝麻多的吊炉烧饼一个能卖两块钱，每天三四百个烧饼，扣除本钱、水电费和2000元房租，两口子一个月妥妥地能挣七八千块。
“曾经在路周围经商是‘刮风下雨不精干，撵来撵去心里烦’，现在再让我去路周围摆摊，俺都不习惯了。”张师傅边卖烧饼边呵呵笑着说。
屋内相同洁净整齐，摆着放置新鲜牛羊肉的冰柜，不锈钢的烧烤炉、架子，簇新油烟净化器和直通室外房顶的排烟管道把果木炭挥宣布的淡淡油烟直接抽出室外。
小杨给记者算账，用数字说话：“油烟净化器加上烧烤设备，总共花了7000元，但饭馆里环境好，肉串价格要比地摊高，现在刚刚开业，收入还不错。”小杨说，下决心进店运营，他看中的是未来的展开，“现在人慢慢地重视健康，路周围烧烤不卫生，将来必定没商场。”
“曾经，小杨和老张的烧烤炉、烧饼摊就摆在饭馆门口的人行道上，周围还有卖烧肉串的，从下午到深夜烟熏火燎，又堵路又污染自然环境，居民没少投诉。”北林路办事处法律中队负责人说。
自我市展开占道露天烧烤会集管理以来，改造（有烟变无烟）露天烧烤摊点、引导摊主进店运营，北林路办事处成了金水区“斥候一号”。对乐意进店运营的摊主，法律中队与办事处都全力支持，帮忙商户做好找门面房、改装油烟净化设备等作业。
北林路法律中队负责人也经过记者向爱吃烧烤的市民宣布呼吁：为自己和家人朋友的健康，请挑选正规的夜市消费。他向“吃货”们引荐说：“比方福彩路、经三路上的大城小爱、特殊夜市广场等夜市都是不错的消夏纳凉场所。”
