充溢魅力的“深夜烧烤”也不破例，不过现在，这儿已离别了烟熏火燎的碳烤，烤炉变得洁净整齐，空气中少了呛人的油烟味，邻近居民对油烟的投诉少了，街上环卫工人的作业量也减少了，这让青羊区东坡大街办城管科科长黄杰欢喜不已。
据了解，现在成都主城区已完结432家碳烧烤店改造（包含改动业态、关停），完结率92.7%，超越完结70%的查核方针使命。
贝森路，下午5点半，路周围不少餐饮店内，门客已开端集合。走进“王大爷烧烤”，烧烤师傅正在翻烤烤翅，放料、刷油，香味四溢。
“曾经是碳烤，店内黑乎乎油腻腻的，现在改用清洁动力，后厨看着舒畅多了，你看，没有一点油烟吧？”指着4个电烤炉，“王大爷烧烤”总店的厨师长邓克彬说，自从5月完结烧烤炉“碳改电”今后，烧烤师的作业环境发生了巨大改动，“曾经碳烤时，油滴进碳会飘油烟，烟熏火燎很动火，现在没有油烟，后厨都明亮了。”
碳烤变电烤，对烧烤店的生意有没影响？邓克彬表明，本钱并没有明显添加，用电的价格其实和用碳差不多，生意也没变差。随机问询几名门客烧烤滋味怎么，几名顾客均表明，和曾经碳烤没什么差异。
下午6时许，街上别的几家烧烤店也迎来了一拨拨门客。一家烧烤店的老板说：“这条街上的烧烤店都用的是清洁动力，用气和电比用碳闲适，对环境、人体健康也有优点。”
黄杰介绍，烧烤浓烟不只影响周围的环境，还成为推进全市大气管理“一号工程”的一大阻止。青羊区东坡大街办在全面了解查询基础上，对辖区烧烤店进行逐个上门查询，宣扬推行运用清洁动力的优点，并对商家忧虑的本钱添加、技术改造、线路铺设等问题供给支撑与协助。到6月8日，一切商家完结“碳改电”改造作业。
“烧烤店遍及都很支撑改造作业，咱们也未曾发现反弹状况。”东坡大街办相关担任的人介绍，现在，除了每天组织专人在街面加强巡查，还将在新增商家注册阶段就做监督和宣扬。
东坡大街22家烧烤店悉数改用清洁动力，改动不只表现在烧烤店和门客的感官上。“曾经这儿摆满了烧烤摊，地都是黑的，环卫工人的作业量很大。”黄杰说，自从烧烤店改用清洁动力、进店运营后，环卫工人的作业量减少了许多。另一个感受是，关于油烟污染的投诉也少了许多。曾经周边居民对烧烤店的投诉占比很高，完结清洁动力改造今后，辖区内关于烧烤店油烟污染的投诉根本没有了。
推进主城区烧烤店“碳改电”，是成都“治霾十条”里的主要内容之一。“治霾十条”提出，在对群众反映激烈、影响严峻的烧烤摊点坚决予以查办的一起，将以市民需求为导向，加强宣扬教育，活跃引导摊贩“进场入室”运营，并在保证不影响车辆交通、市民出行、市容环境的前提下，探究在中心城区建造露天烧烤会集运营试点。在持续进步餐饮油烟净化设备装置率基础上，划定制止露天烧烤区域，引导露天烧烤入室运营。一起，着力推进主城区烧烤店“碳改电”，拟定相关补助方针，2017年完结烧烤店“碳改电”70%以上。
“到6月底，成都主城区已完结碳烧烤店改造432家（包含改动业态、关停），完结率92.7%，超越完结70%的查核方针使命。”市商务委相关担任的人介绍，依据前期了解查询，成都主城区需改造的碳烧烤店数量为466家，现在已完结改造432家。一起，市商务委在整治期间新发现碳烧烤店49家，现在47家已完结改造。
